7、8月份,很多人又出现了咽干、咽痛、咳嗽、发热等,还有些人伴有肌肉酸痛、嗅觉味觉减退或丧失、鼻塞、流涕、腹泻、结膜炎等。这可能是新一波病毒来袭。
在和致病因素包括致病的病毒、细菌等斗争的过程中,人体的免疫力发挥着至关重要的作用。
人体免疫力的高低受多种因素的影响,其中营养因素起着十分重要的作用,它是维持人体正常免疫功能和健康的物质基础。
营养不良会导致机体免疫系统功能受损,对病原体的抵抗力下降,从而增加感染发生和发展的风险。
因此,通过合理营养可以改善人体的免疫状况,增强对疾病的抵抗能力,对预防疾病的发生有重要的意义。与机体免疫功能关系密切的营养素有蛋白质、维生素 A、维生素 C、维生素 E、铁、锌等。
蛋白质
蛋白质是机体免疫功能的物质基础。
蛋白质摄入不足影响组织修复,使皮肤和粘膜的局部免疫力下降,排除病原菌的能力减弱,容易造成病原菌的繁殖和扩散,降低抗感染能力。
老年人、节食、偏食的人中容易出现蛋白质摄入不足或缺乏。
富含蛋白质的食物:鸡、鸭、鱼、肉、水产品、奶类、蛋、豆制品等。应每天适量吃一些。
维生素 A
维生素 A 对机体免疫系统有重要的作用。
维生素 A 缺乏可以引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮细胞角化变性,破坏其完整性,容易遭受细菌侵入增加机体对呼吸道、肠道感染性疾病的易感性。
富含维生素A的食物:羊肝、鸭肝、鹅肝、猪肝、鸡肝等。植物性食物可以提供维生素 A 原类胡萝卜素,维生素 A 原类胡萝卜素在体内可以转换为维生素 A。
胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中,如胡萝卜、菠菜、芹菜、芒果、红薯等。
维生素 E
维生素 E 可以提高机体免疫功能,提高对感染的抵抗力。
富含维生素 E 的食物:植物油、坚果如瓜子、榛子、核桃等、豆类和谷类。
维生素 C
维生素 C 是人体免疫系统所必需的维生素,可以从多方面增强机体对抗感染的能力,缺乏会使免疫系统功能降低;是胶原合成必不可少的辅助物质,可以提高机体组织对外来病原菌的阻挡作用。
维生素 C 也可以促进淋巴母细胞的生成和免疫因子的产生;维生素 C 还能促进干扰素的产生,抑制新病毒的合成,有抗病毒作用。
维生素 C 丰富的食物:新鲜的蔬菜、水果,如鲜枣、青椒、猕猴桃、菠菜、山楂、柑橘、柚子、草莓等。
铁
铁缺乏时容易引起贫血,降低抗感染能力。
富含铁的食物:鸡血、鸭血、血豆腐,鸡肝、鸭肝、鹅肝、羊肝等。
锌
锌对正常免疫功能的维持有着不可忽视的作用。
适量摄入锌可增强儿童、老年人及一些特殊病人的免疫功能,对胃肠道、呼吸道感染性疾病及寄生虫病的预防和治疗有重要作用。
含锌丰富的食物:牡蛎等贝壳类海产品、牛肉等。
几点提醒
穿暖和点,别露腿露脚,冻着自己。
在家待着别胡吃海塞、把自己养肥,还是要饮食有度,合理膳食。
每天到户外运动运动,走走路,呼吸新鲜空气。